Zeuß XL Damastmesser Welche Länge hat das Zeuß XL Damastmesser?

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Das Zeuß XL Damastmesser ist ein Santoku-Messer und hat eine Gesamtlänge von 24 Zentimetern. Die Klingenbreite beträgt 3 Zentimeter. Sie erhalten das Zeuß-Damastmesser in einer Verpackung, in der Sie das Messer bei Nichtnutzung aufbewahren. Zum weiteren Lieferumfang gehört ein Schleifstein, der Ihnen ein einfaches und problemloses Nachschärfen der Messerklinge ermöglichen soll.

Das Damastmesser von Zeuß ist aus besonders gehärtetem VG-10-Stahl angefertigt. Laut Hersteller bietet Ihnen dieses Material eine langanhaltende Schärfe.

Die Klinge besteht aus 67 Schichten japanischem Damast. Der Griff ist aus Edelholz gefertigt. Laut Angaben des Herstellers sind die Klinge und der Messergriff so ausbalanciert, dass das Messer gut in der Hand liegt.

Was bedeutet VG-10-Stahl? Bei dem VG-10-Stahl handelt es sich um einen rostfesten, erstklassigen Klingenstahl in der höchsten Güteklasse mit einem Kohlenstoffgehalt von einem Prozent. Aus diesem Grund ist der VG-10-Stahl gegenüber anderen Stahlsorten sehr robust und bietet Ihnen hervorragende Schneideeigenschaften. Mehr Informationen zu dem VG-10-Stahl erhalten Sie in unserem Ratgeber.

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