Die 1524CO Concept Pro ist eine Flachrandpfanne mit einem Durchmesser von 24 Zentimetern. Die Woll-Pfanne eignet sich für alle Herdarten wie Induktion oder Gas. Das Modell ist bis zu einer Temperatur von 220 Grad Celsius backofenfest, nachdem der Stiel entfernt wurde. Er besteht aus Kunststoff und ist nicht backofentauglich.
Fünfschichtig mit Vorteilen von zwei Materialien: Die Pfanne besteht aus fünf Schichten – zwei Lagen aus Edelstahl sind von drei Aluminiumlagen umhüllt. Nach Herstellerangaben vereint das Kochgeschirr die positiven Aspekte beider Materialien. Dank des Edelstahls ist die Pfanne demnach robust und weist eine hohe auf. Das soll für eine schnelle Erwärmung und gleichmäßige Hitzeverteilung sorgen.
Die Pfanne ist frei von PFOA und hat ein geringes Gewicht. Da die oberste Lage aus Aluminium besteht, entstehen nach Herstellerangaben keine scharfen Kanten. Der Mehrschichtenaufbau macht das Kochgeschirr demnach hygienisch und pflegeleicht. Ein praktischer soll das Handling vereinfachen. Die Flachrandpfanne ist durch den geprüft und hat ein GS-Siegel. Sie erfüllt demnach die Vorgaben in Bezug auf die Sicherheit und Stabilität.
Was ist Edelstahl? Edelstahl ist die Bezeichnung für Stähle, die einen hohen Reinheitsgrad haben. Die legierten oder unlegierten Stähle weisen einen geringen Anteil an sogenannten Eisenbegleitern wie Schwefel oder Phosphat auf, die das Material verunreinigen. Edelstahl ist rostfrei, hygienisch und leicht zu reinigen, weshalb er oft bei Pfannen und anderem Kochgeschirr oder Küchenutensilien zum Einsatz kommt.
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