Tefal C40406 Talent-Keramikpfanne Ist die Bratpfanne von Tefal auch für den Induktionsherd geeignet?

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Mit der Tefal C40406 Talent-Keramikpfanne stellen wir Ihnen eine Bratpfanne mit einem gewissen Extra vor, denn sie hat einen integrierten Temperaturmesser. Dieser sogenannte Thermo-Spot zeigt Ihnen an, wann die Keramikbratpfanne ihre optimale Brattemperatur erreicht hat. Ob Fleisch, Bratkartoffeln, Würstchen, Frikadellen oder Fisch – mit dieser keramikbeschichteten Pfanne gelingen Ihnen die köstlichsten Rezepte.

Durch die keramische Beschichtung benötigen Sie zum Braten nur sehr wenig Öl oder Fett. Zudem ist die Pfanne mit Keramikversiegelung laut Hersteller bis zu 400 Grad Celsius hitzebeständig. Ein weiterer Vorteil durch diese hochwertige Beschichtung: Sie können auch mit metallischen Gegenständen in der Pfanne arbeiten.

Der Boden der Tefal C40406 Talent-Keramikpfanne ist ein starker Induktionsboden, in dem eine ferromagnetische Edelstahlplatte eingearbeitet ist, die die Hitze optimal verteilt und die Planstabilität optimal hält.

Was bedeutet Planstabilität bei der Keramikpfanne beziehungsweise Pfannen im Allgemeinen? Pfannen mit einer Planstabilität verfügen über eine kalibrierte Hohlwölbung, die, wenn die Kochtemperatur erreicht ist, die Stabilität des Pfannenbodens gewährleistet: Die sogenannte Planstabilität. Aufgrund des ebenen Pfannenbodens verteilt sich die Wärme gleichmäßig. Wie die Planstabilität überprüft wird, lesen Sie in unserem Ratgeber.

Die Pfanne hat einen Durchmesser von 28 Zentimetern, ist allerdings auch mit 24 und 32 Zentimetern Durchmesser erhältlich. Um Ihnen ein tropffreies Ausgießen von Flüssigkeiten zu gewährleisten, verfügt die Multipfanne über einen Schüttrand. Und mit dem ergonomisch geformten Griff haben Sie die Pfanne nicht nur gut in der Hand, sondern können die Bratpfanne auch in den Backofen stellen. Bis zu einer Temperatur von 175 Grad Celsius ist die Pfanne backofengeeignet. Nutzbar ist die Tefal C40406 Talent-Keramikpfanne auf allen Herdarten, dazu zählen auch Induktionskochfelder.

Innen und außen ist die Pfanne mit der Tefal-Keramik-Versiegelung versehen, während die Basis dieser Keramikpfanne laut Hersteller extrahartes Leichtmetall bildet. Mit der Tefal-Pfanne können Sie:

  • Braten
  • Scharf anbraten
  • Knusprig braten
  • Schmoren

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