Von der Marke Stoneline kommt dieses Pfannenset mit den Keramikpfannen. Es sind drei Pfannen enthalten:
- Durchmesser 20 Zentimeter, Höhe 4,5 Zentimeter
- Durchmesser 24 Zentimeter, Höhe 5 Zentimeter
- Durchmesser 28 Zentimeter, Höhe 6,5 Zentimeter
Die Griffe lassen sich nicht abnehmen, dafür aber aus hitzebeständigen Kunststoff gearbeitet. Das bedeutet, sie lassen sich im Backofen bis zu einer Temperatur von 180 Grad verwenden.
Welchen Vorteil bietet ein höherer Rand bei einer Keramikpfanne? Zum einen können Sie größere Mengen an Bratgut darin zubereiten und zum anderen gelangen durch den hohen Rand weniger Fettspritzer auf den Herd.
Die Pfannen selbst weisen eine Hitzebeständigkeit von bis zu 450 Grad auf. Deshalb können Sie die Pfannen auch zum Flambieren benutzen, da sie hohen Hitzebelastungen standhalten. Nutzen können Sie die Pfannen auf allen gängigen Herdarten.
Die Beschichtung der Stoneline-Keramikpfannen im Set kommt ohne PTFE und PFOA aus. Die Reinigung ist laut Hersteller denkbar einfach: Es reicht aus, sie mit heißem Wasser abzuspülen, anschließend zu trocknen und wieder in den Schrank zu legen. Wer die Pfannen lieber in die Spülmaschine gibt, kein Problem: Stoneline zufolge sind die Pfannen spülmaschinenfest.
Bei der Verwendung der Keramikpfannen im Backofen inklusive dem Griff nutzen Sie zum Herausnehmen bitte Kochhandschuhe, da sich die Griffe während der Backzeit erhitzen und somit die Gefahr der Verbrennung besteht.
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