STAUB 40500-241-0 Schmortopf Welche Temperatur darf der Ofen maximal haben?

Produkte auf AMAZON ansehen

Der runde STAUB 40500-241-0 Schmortopf wird in Frankreich hergestellt und besteht aus Gusseisen. Er ist mit einer Emaillebeschichtung überzogen, die kratzfest, langlebig und säureresistent sein soll. Das Modell eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion und ist bis zu einer Temperatur von 250 Grad Celsius backofenfest. Der Hersteller betont die hohe Energieersparnis beim Kochen, weil der Topf über eine gute Temperaturspeicherung verfügt.

Zum Lieferumfang der zählt ein Deckel, der mit einem Knauf aus Metall ausgestattet ist. Er verfügt über eine spezielle Tropfenstruktur, die den Dampf zum bringen soll. Wegen des durchgängigen Feuchtigkeitskreislaufes bleibt die Flüssigkeit laut STAUB länger im Topf, um ein saftiges und zartes Gericht zu erhalten. Zur Verstärkung des Effekts rät der Hersteller, Eiswürfel auf den Deckel zu legen.

Der schwarze Schmortopf hat einen Durchmesser von 24 Zentimetern und ist mit dem Deckel 15,3 Zentimeter hoch. Das Fassungsvolumen beläuft sich auf 3,8 Liter und das Gewicht beträgt 4,6 Kilogramm. Das Modell eignet sich zum Anbraten und Garen. Die ergonomischen Griffe sollen die Handhabung vereinfachen. Eine Reinigung in der Geschirrspülmaschine ist möglich. Der Bräter wird laut STAUB in Handarbeit hergestellt, weshalb er mit einem einzigartigen Aussehen, einer guten Qualität und Funktionalität überzeugen soll.

Was heißt Schmoren? Das Schmoren ist ein Garverfahren, das aus zwei Schritten besteht. Zuerst wird die Speise angebraten, danach in einer siedenden Flüssigkeit gegart. Das Anbraten des Fleisches oder des Gemüses setzt Aromen frei, die danach in die Flüssigkeit übergehen und essenziell für den Geschmack des Gerichts sind. Typische Schmorgerichte sind beispielsweise Schmorbraten, Ossobuco oder Gulasch. Weitere Anwendungsgebiete des Schmortopfs erläutern wir im Ratgeber.

Temperaturen | Hase Kaminofen-Magazin

In der darauffolgenden Entgasungsphase gehen die Holzbestandteile bei 150 bis 550 Grad in Gas über. Hat die Verbrennung bei ca. 300 Grad ihren Höhepunkt …

Kaminofen Temperatur | Beratung auf hagebau.at

Abhängig vom Brennstoff entsteht im Kaminofen eine Temperatur von … Ofen ab. Die Nennwärmeleistung in Kilowatt (kW) ist die maximale Heizleistung eines Kaminofens im … Sie besagt, wie der Ofen für Ihre Wohnfläche bemessen sein soll.

Überheizen belastet Ihren Kaminofen – Ratgeber Kaminofen

Auch Ihr Kaminofen hat eine Maximaltemperatur, die er aushalten kann. In diesem … Kaminöfen sind dafür gemacht, hohe Temperaturen aushalten zu können. … Das Maximum, was Ihr Kaminofen aufnehmen kann, ist normalerweise in der …

Backofen 300 Grad – damit gelingt die Pizza | TippCenter

Für die perfekte Pizza müssen Sie Ihren Backofen auf 300 Grad Celsius heizen. … Umluft sind teilweise deutlich niedrigere Temperaturen zum Backen, Garen und … Die Hersteller von Backöfen haben auf den Trend reagiert.

Temperaturen am und im Kaminofen – DROOFF Kaminofenforum

Wenn der Kaminofen auf Betriebstemperatur ist, würde mich mal interessieren, welche … Am Brennraumboden in der Glut werden ~ 1.000 – 1.200° max. … Die haben ein IR-Thermometer im Lieferprogramm, welches einen …

Gibt es Backofen, die höhere Temps schaffen – z.B. 400 Grad

Mess mal die Temperatur unter dem Backblech, wenn Du den Backofen auf 300 Grad stellst. … erreicht, baeckt ein Pizza bis nur 8 min. max. gebacken, dann fertig. … Platz haben wir auch nicht fuer einen Pizza-Ofen allein.

Wie viel C° kann man in so einem Ofen mit normalem Holz max

Im Ofen selbst sind Temperaturen von bis zu 900 Grad und mehr möglich, wenn man mit Holz oder … Bei normaler Befeuerung haben wir meist um die 22 Grad.

Profi am Kamin: Woran man ein Überhitzen erkennt – und was man

Durch Unwissenheit kann es schnell passieren das ein Kaminofen überhitzt. … erste Scheit Feuer gefangen hat, kann man die Primärluftzufuhr bereits reduzieren. … Hält man sich an die Regeln (maximal zwei Lagen Scheite, …

Gibt es einen Backofen der Pizzaofen-Temperaturen bis 400°C

Mein Siemens Backofen hat zwar Pyrolyse – kann also auch richtig heiß, aber das darf man nicht zum … Ich meine, dass ich den Ofen auf max.

Wie heißt wird ein Herd? » Temperaturbereiche – Hausjournal.net

Welche Temperaturen bei einzelnen Herdarten entstehen können, und welche … Alte Plattenherde haben in der Regel keine Temperaturbegrenzung und … Dennoch sind die Maximaltemperaturen bei diesen Herden begrenzt – mehr als 400 …

Share

You may also like...

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.