Silit Wuhan-Wok Eignet sich dieser Wok fürs Pfannenrühren?

Produkte auf AMAZON ansehen Dieser mit einem Durchmesser von 28 Zentimetern mittelgroße Wok der Premium-Marke Silit von WMF aus rostfreiem Edelstahl ist eines der bestverkauften, vielseitigsten Modelle. Sie können den Wok nicht nur zum Zubereiten von asiatischen Gerichten, sondern auch zum scharfen Anbraten von Fleisch oder Fisch sowie zum Dünsten benutzen.

Eine wichtige Besonderheit des Silit Wuhan-Woks ist die hohe Hitzebeständigkeit bis 400 Grad Celsius. Da bei dem Modell die Ummantelung des Griffs fehlt, dürfen Sie diesen Wok ohne Weiteres zum Backen im Ofen sowie zum Grillen – sogar auf der Sear Zone – nutzen.

Die Antihaftbeschichtung des Wuhan-Woks soll laut Hersteller nicht nur PFOA-, sondern auch PTFE-frei sein. Der Grund: Der Hersteller greift auf eine Alternative zu den Polytetrafluoroethylenen-basierten Beschichtungen von Teflon zurück und setzt statt Polymeren auf Keramik. Mit diesem Wok können Sie Ihre Speisen sowohl über offenem Feuer als auch auf einem Glaskeramikfeld zubereiten. Für Induktionsherde ist das Modell ebenfalls geeignet.

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