KLAMER Premium Santokumesser Wie ist das KLAMER Premium Santokumesser verpackt?

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Die Produktion dieses Santokumessers erfolgt in Deutschland. Das KLAMER Premium Santokumesser hat eine Klinge mit 18 Zentimetern Länge. Es eignet sich für das Schneiden von Obst, Gemüse, Fisch oder Fleisch. Das Messer ist aus japanischem geschmiedet und mit einem Holzgriff ausgestattet. Er soll dafür sorgen, dass das Messer gut in der Hand liegt, und sicherstellen, dass Sie problemlos damit arbeiten können.

Das KLAMER Premium Santokumesser hat eine Klinge aus 67-fach gefaltetem Damaszener-Stahl aus Japan. Die Stahlhärte beträgt 61 Rockwell und der Schnittwinkel liegt bei 13 Grad. Das Messer hat einen Kullenschliff, der das Ankleben des Schnittguts verhindern soll. Der Griff dieses Modells besteht aus und das Santokumesser ist fugenlos verarbeitet.

Zum Einsatz kommen gemäß Produktbeschreibung nur hochwertige Materialien aus umweltfreundlicher Produktion. KLAMER ist laut eigener Aussage die Nachhaltigkeit bei der Herstellung der Produkte wichtig. Im Lieferumfang erhalten Sie das vielseitig einsetzbare Santokumesser, weiteres Zubehör ist nicht enthalten. Der Hersteller empfiehlt, das Messer schonend aufzubewahren. Sie müssen die Klinge gemäß Produktbeschreibung seltener anschleifen als die Klingen herkömmlicher Messer, um dauerhaft die Schärfe zu garantieren.

Was ist ein Schnittwinkel? Der Schnittwinkel gibt an, wie die Klinge des Messers geschliffen ist. Herkömmliche Messer weisen in der Regel einen Schnittwinkel von 20 oder 25 Grad auf. Japanische Messer haben oft einen Winkel von 15 bis 18 Grad. Der Schnittwinkel bestimmt die Schärfe der Schneide und ist bei Messern von großer Bedeutung. Je kleiner der Schnittwinkel ist, umso feinere Schnitte erzeugen Sie bei der Anwendung. Die Art der Schnitte ist davon abhängig, ob das Messer auf einer oder auf beiden Seiten geschliffen ist.

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