GRÄWE Damaszener Santokumesser Welcher Schleifstein ist für das GRÄWE Damaszener Santokumesser geeignet?

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Das GRÄWE Damaszener Santokumesser hat eine Klingenlänge von 17,5 Zentimetern. Es ist mit einem Holzgriff ausgestattet und Sie können mit dem Messer nach Angaben des Herstellers Fisch, Fleisch, Kräuter oder Gemüse schneiden. Das Messer bietet laut Produktbeschreibung ein edles und hochwertiges Design.

Der Griff des GRÄWE Damaszener Santokumessers besteht aus Pakkaholz. Das Santokumesser liegt laut Produktbeschreibung gut in der Hand und das Holz soll einen schönen Anblick bieten. Laut Herstellerangaben bietet das Santokumesser eine lange Schnitthaltigkeit und hohe Schärfe. Es ist mit einem VG-10-Stahlkern ausgestattet. Dieser Stahlkern soll für ausreichend Stabilität sorgen, wenn Sie mit dem Santokumesser harte Lebensmittel zerkleinern. Die Enden des Griffs bestehen aus Edelstahl.

Die Klinge dieses Messers besteht aus 67 Lagen Stahl. Zum Einsatz kommen Damaststahl und VG-10-Stahl. Diese Zusammensetzung soll ein ausgewogenes Verhältnis von Elastizität und Stärke bieten. Durch die Lagen entsteht ein Muster der Klinge. Die 67-lagige Damaszenerklinge besticht laut Hersteller durch Härte, Elastizität, Optik und Schärfe.

Im Lieferumfang erhalten Sie das Santokumesser in einer gemäß Produktbeschreibung hochwertigen Geschenkbox. Die Geschenkbox besteht aus stabilem Metall und Sie erhalten eine ausführliche Pflegeanleitung. Das Design des Produktes ist nach Angaben des Herstellers zeitlos und elegant.

Was ist die Rockwell-Härte? Bei der Ermittlung der handelt es sich um ein Verfahren zum Messen der Härte von Blechen. Benannt ist das Verfahren nach dem Erfinder Stanley P. Rockwell und gekennzeichnet ist es mit der Einheit HR. Innerhalb des Verfahrens gibt es unterschiedliche Kennzeichnungen. Das Rockwell Verfahren ist eine unter vielen Möglichkeiten zur Bestimmung der Härte von Werkstoffen.

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