#benehacks® Pizza Propria Pizzastein für Backofen & Grill Ist das Cordierit des Pizzasteins lebensmittelecht?

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Dieser Pizzastein stammt von dem Hersteller #benehacks® und bietet Ihnen, wie die Vergleichsprodukte auch, knusprig-krossen Pizzaboden wie aus dem Steinbackofen beim Italiener. Mit den Maßen 38 x 30 x 1,5 Zentimeter bietet der Pizzastein Platz für eine große Pizza. Dadurch, dass der #benehacks® Pizza Propria Pizzastein aus Cordierit hergestellt ist, hält er lange die Hitze, sodass Sie auch mehrere Pizzen hintereinander backen können. Der Stein hält einer Temperatur von bis zu 900 Grad Celsius stand. Sie können ihn im Gasgrill, im Backofen – Elektro oder Gas – oder im Holzkohlegrill verwenden.

Und nicht nur Pizza können Sie mit dem #benehacks® Pizza Propria Pizzastein backen, auch Brot und Brötchen sowie Fladenbrot werden knusprig und bleiben saftig. Und auch die beliebte Tiefkühlpizza, die oftmals zum Einsatz kommt, wenn es schnell gehen soll, können Sie auf dem Pizzastein backen. Das Komplettset besteht aus:

  • Dem Pizzastein
  • Der Pizzaschaufel „Spatula“
  • Einem Pizza-Kochbuch mit 15 Rezepten

Zudem ist das Set schön in einer Pizzabox verpackt, sodass Sie es auch sehr gut als Geschenk eignet. Das Pizza-Kochbuch mit dem Titel „Grande Gusto“ hält 15 Rezepte für Sie bereit, darunter drei Rezepte für Teig und Tomatensoße. Die Rezepte sind Schritt für Schritt erklärt, so dass Ihnen der Pizzateig für die nächste Pizza auf dem Pizzastein gut gelingen sollte.

Der Pizzaheber „Spatula“ ist aus naturbelassenem Kiefernholz hergestellt und hilft Ihnen, die Pizza in den Backofen zu schieben und aus dem Backofen oder dem Grill zu nehmen. Zur besseren Handhabung verteilen Sie etwas Mehl auf dem Pizzaschieber, bevor Sie die unfertige Pizza darauflegen. Durch die bemehlte Fläche löst sich der Pizzaboden leichter von der Pizzaschaufel und rutscht von selbst auf den Pizzastein.

#benehacks ® weist in der Produktbeschreibung darauf hin, dass grobe Lebensmittelreste auf dem Pizzastein mit einer etwas schärferen Klinge entfernt werden können. Flecken oder Verfärbungen auf dem Corbieritstein können Sie mit Sandpapier etwas abschmirgeln. Möchten Sie auf die Reinigung mit warmem Wasser keinesfalls verzichten, dann muss der Pizzastein nach der Reinigung für mindestens 1 Woche trocknen. Ansonsten könnte sich Schimmel bilden. In der Regel reicht zum Reinigen des Steines ein feuchtes Tuch aus.

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